新乡地区提供医学专业的大专院校包括：

新乡医学院：

提供医学和护理专业的专科教育。

新乡医学高等专科学校：

以医学教育为主，提供护理、临床医学等专业。

新乡职业技术学院：

虽然以理工科、文科、经济管理专业为主，但也提供部分医学相关专业。

新乡科技学院：

是一所综合性院校，提供多个专业，包括医学相关专业。

新乡医学院三全学院：

以医学相关专业为主，也开设有其他学科。

河南工学院：

专注于工程技术教育，但根据提供的信息，该校未特别提及医学专业。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接访问各学校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息