当前开设冷链物流技术与管理专业的大专院校包括但不限于以下几所：

1. 广东创新科技职业学院 - 广东

2. 漯河职业技术学院 - 河南

3. 武汉商贸职业学院 - 湖北

4. 江苏旅游职业学院 - 江苏

5. 江西旅游商贸职业学院 - 江西

6. 武汉交通职业学院 - 湖北

7. 南京交通职业技术学院 - 江苏

8. 河南物流职业学院 - 河南

9. 成都工业职业技术学院 - 四川

10. 山东商业职业技术学院 - 山东

11. 黑龙江农业工程职业学院 - 黑龙江

12. 淮南联合大学 - 安徽

13. 淮南职业技术学院 - 安徽

14. 徽商学院 - 安徽

15. 安徽国际商务学院 - 安徽

16. 安徽国防科技职业学院 - 安徽

17. 山东经贸职业学院 - 山东

18. 菏泽职业学院 - 山东

19. 郑州电力职业技术学院 - 河南

20. 漯河食品职业学院 - 河南

请注意，以上信息以2024年最新公布的数据为准，具体院校和专业的开设情况可能会有变动，建议直接咨询相关院校或访问学校官网获取最新信息