大专生在中铁可以从事的工作包括但不限于：

工程技术岗位：

参与铁路设计、施工、维修保养、建设管理等，例如铁路标准设计、勘察设计、物资采购和管理等。

项目管理岗位：

参与选址勘测、规划设计、招投标、施工技术管理、质量管理等工作，以及项目财务管理、合同管理等。

行政管理岗位：

参与公司政策法规的宣传和推广、人员招聘和培训、社会保险管理、安全教育和检查等。

专业工程师岗位：

如工长、商务工程师、材料工程师、安全工程师等，具体工作包括监督施工、资料编制、物资管理、安全监督等。

其他岗位：

如见习生、中级工、高级工、技师、高级技师、首席技师（工匠）、工班长、车间技术员、车间调度、副主任等。

特殊部门岗位：

如中铁评估中心，涉及地质灾害危险性评估、施工安全风险评估、环境影响评价等。

其他工作：

如画图、写资料、现场管理、测量、安全、质检员、商务岗、后勤等。

具体的工作内容和职责可能会根据不同的岗位和具体项目有所差异。如果你对某个岗位或领域感兴趣，可以进一步了解相关的详细工作内容和发展路径