《非诚勿扰》是江苏卫视制作的一档生活服务类节目，从开播至今，共有过 三位主持人，分别是孟非、乐嘉和黄菡。其中，孟非一直是该节目的固定主持人，以其独特的幽默和机智深受观众喜爱。乐嘉和黄菡则作为点评嘉宾出席，他们的专业知识和独到见解为节目增添了不少亮点。

至于嘉宾的数量，节目中有 24位单身女生以亮灭灯方式来决定报名男嘉宾的去留，经过“爱之初体验”、“爱之再判断”、“爱之终决选”、“男生权利”等规则来决定男女嘉宾的速配成功。此外，每期节目还会有不同的男嘉宾和女嘉宾参与，具体人数会随节目播出而有所变化。

综上所述，《非诚勿扰》的主持人和嘉宾数量如下：

主持人：三位（孟非、乐嘉、黄菡）

嘉宾：24位单身女生（具体人数随节目播出而变化）