2023年快递的停运和恢复时间如下：

停运时间

快递公司普遍从2023年1月23日（腊月二十九）开始停运，一直持续到2023年2月5日（正月初六）。

恢复时间

快递服务预计在2023年2月6日（正月初七）恢复正常。

需要注意的是，虽然大部分快递公司计划在春节期间正常运营或缩短停运时间，但具体恢复时间可能会因地区和实际情况有所差异。建议您在春节期间使用快递服务时，密切关注各大快递公司的官方网站或客服信息，以获取最新的服务动态。