在湖北省，有多所全日制大专院校，以下是一些知名的院校及其简介：

武汉职业技术学院

位置：武汉市

特点：以工科类为主，排名靠前。

湖北工业职业技术学院

位置：武汉市

特点：以工科为主，实力较强。

湖北财经高等专科学校

位置：武汉市

特点：以财经类为主，在湖北省内排名较高。

湖北交通职业技术学院

位置：武汉市

特点：以交通运输类为主，排名靠前。

湖北机电职业技术学院

位置：武汉市

特点：以机电类为主，实力较强。

襄阳职业技术学院

位置：襄阳市

特点：公办高职院校，注重实践教学，与企业深度合作。

长江大学文理学院

位置：荆州市

特点：本科层次全日制普通高等学校，环境优雅，设施完善。

黄冈职业技术学院

位置：黄冈市

特点：涵盖理工、经济、管理、文学、艺术等专业。

鄂州职业大学

位置：鄂州市

特点：公办全日制普通高等职业院校，国家示范性高等职业院校建设计划骨干高职立项建设院校。

武汉船舶职业技术学院

位置：武汉市

特点：新中国创办的首批军工学校之一，拥有国防科技工业职业教育实训基地。

以上信息可以作为参考，具体选择学校时，可以根据自己的兴趣、专业需求以及学校的排名和特色进行选择。