大专生当兵可以选择的兵种和专业较为广泛，以下是一些可以考虑的选项：

兵种选择

空军和海军：技术含量高，适合对航空技术和设备感兴趣的大专生。

陆军：传统部队，适合锻炼意志和提升综合素质。

武警部队：适合高中以下学历的新兵。

专业选择

工程类专业：如机械、机电一体化、机器人、无人机、新能源汽车等。

信息工程类专业：包括信息工程和通信工程，提供关键的通信和信息技术服务。

医疗护理专业：在部队中较为重要，负责卫生员工作。

计算机专业：在电子信息战、电子对抗等领域有广泛应用。

摄影摄像或新媒体专业：在融媒体时代有施展才华的机会。

体育健身专业：有助于提升体能训练水平。

定向士官：在专科提前批报考，毕业后进入部队，享有一定待遇。

其他选择

部队内部文职：通过内部网转文职，需要相关证书。

公务员：大专毕业5年后可参加专项岗公务员考试。

考研：大专毕业5年可直接考研究生，享受退伍政策。

技能岗部队文职：每年社会招聘，退伍士兵可加分。

选择兵种和专业时，应考虑个人兴趣、职业规划、身体素质、政审情况以及征集地兵种等多种因素。同时，大专生当兵可以享受一定的优惠政策，如学费补偿、优先选取军士、考研优先等。