当前江西的士官学校包括：

江西航空职业技术学院：

是一所全日制普通高等学校，同时也是中国人民解放军定向培养士官院校和国家高技能人才培养基地。

江西信息应用职业技术学院：

是江西省唯一公办信息类专科层次普通高校，也是定向直招士官试点院校之一。

南昌工程学院：

提供多种专业教育，包括士官培养。

东华理工大学：

是一所综合性大学，包含士官培养专业。

南昌航空大学：

提供航空相关专业教育，包括士官方向。

江西警察学院：

是一所全日制普通本科院校，共建高校，包含士官专业。

江西司法警官职业学院：

提供法律相关专业教育，包括士官方向。

以上信息基于最近的数据更新，具体详情和最新政策请参考官方最新发布的招生简章或咨询学校招生办公室