在彭州市，提供大专教育的学校包括：

1. 成都纺织高等专科学校南地学院

地址：白鹿河西路169号

2. 成都纺织高等专科学校金辉学院

地址：四川省成都市彭州市白鹿河西路169号

3. 彭州职业技术学校

地址：四川省成都市彭州市军屯西街12号

4. 军乐职业学校

地址：成都市天府新区西南航空港华创路1号

5. 石油化工学校

地址：成都彭州市军乐镇西街22号

6. 成都技师学院

地址：四川省成都市郫都区红光镇港通北三路1899号

7. 师范高等专科学校

地址：近郊彭州市南大街276号（近西南市街）

8. 彭州市行政学校

地址：青羊区小南街33号

9. 西华大学彭州校区

地址：南大街276号

以上信息根据最近的数据更新，具体的教育资源和教育质量，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息