单招大专专业种类繁多，以下是一些常见的专业类别及其例子：

1. 工科类专业：

机械设计制造

电子信息工程

建筑工程技术

工程测量技术

矿井通风与安全

汽车检测与维修技术

电气自动化技术

2. 理科类专业：

应用化学

生物技术

环境监测与控制技术

3. 经济管理类专业：

市场营销

财务管理

人力资源管理

4. 文法类专业：

汉语言文学

英语

新闻传播学

5. 医学类专业：

医学检验技术

护理学

药学

6. 其他专业：

计算机科学与技术

软件技术

城市轨道交通

工程造价

大数据应用与技术

电子商务

旅游管理

酒店管理

空中乘务

影视动画

模具设计与制造

工业分析技术

机电一体化技术

会计

计算机网络技术

师范类专业：

语文教育

应用英语

计算机应用技术

学前教育

文秘

小学教育（全科）

请注意，以上信息可能随时间和学校政策有所变化，建议直接咨询具体单招学校以获取最新信息