在选择大专教育时，以下是一些相对容易考取的专业：

文科类专业

行政管理专业：不考高等数学，考试通过率较高。

人力资源管理专业：多数科目考试简单，不需考数学和英语。

汉语言文学专业：考试内容多为背诵识记，科目较少。

教育类专业

教育管理专业。

小学教育专业。

学前教育专业：考试内容相对简单，不考数学。

理工类专业 （部分容易考取的）：

电子信息工程。

通信工程。

信息工程。

医学类专业

相对来说，医学类专业难度较大，专业性较强。

艺术类专业

除了统考外，还需参加招生院校组织的专业加试，难度较大。

选择容易考取的专业时，考生应根据自己的工作规划、兴趣爱好和特长进行选择。同时，要注意不同专业对数学和英语的要求，以及是否需要参加专业加试。