根据提供的信息，大专退伍士兵在退役后，根据相关政策，可以免试入读普通本科或成人本科。具体来说：

1. 退役大学生士兵在完成高职（专科）学业后，可以选择免试入读成人本科。

2. 如果退役大学生士兵在服役期间荣立三等功以上奖励，他们可以在完成高职（专科）学业后免试入读普通本科。

3. 退役大学生士兵专升本实行招生计划单列，录取比例在现行基础上适度扩大。

4. 专科毕业生参军入伍后，退伍回到地方可以在原来的大学免试专升本，同时免除大学期间的所有学费，并有机会换一次原来不喜欢的专业。

选择本科时，可以考虑与军事相关的学科，如军事科学、国防教育、军事指挥与管理等，或者与大专所学专业相关的本科专业，以便更好地延续和发展专业知识和技能。

需要注意的是，以上信息基于发布时间较近的政策，具体政策可能会有所变动，建议联系当地的教育招生部门获取最新信息