在浙江，消防专业的大专院校包括：

浙江安防职业技术学院：

该校的消防工程专业在浙江省内排名较高，致力于培养消防技术管理和火灾事故调查处理等方面的专业人才。

浙江警官职业学院：

作为浙江省内唯一一所培养公安类人才的本科院校，消防工程专业旨在培养具备消防安全和火灾防治能力的高素质公安人才。

浙江理工大学：

该校的消防工程专业较为知名，培养具备消防工程技术和消防安全管理能力的高级工程技术人才。

浙江科技学院：

消防工程专业以实践教学为主，注重培养学生的实际操作能力。

浙江师范大学：

消防工程专业主要培养具备消防安全管理和消防工程设计等方面的能力。

以上信息根据最近的数据更新，具体排名和详细信息请参考官方发布的最新排名信息。