根据提供的信息，以下是湖北双高计划的大专院校名单：

1. 武汉船舶职业技术学院

2. 黄冈职业技术学院

3. 武汉职业技术学院

4. 武汉铁路职业技术学院

5. 襄阳职业技术学院

6. 湖北交通职业技术学院

7. 湖北职业技术学院

8. 武汉电力职业技术学院

这些院校被选为双高计划的高等职业院校，代表着高水平院校和优质专科高职教育，是职业教育现代化的重要力量和典型代表