专科营养师通常学习与营养相关的专业，这些专业包括但不限于以下几个领域：

营养学：

研究机体代谢与食物营养素之间的关系。

食品科学：

涉及食品加工、食品成分分析以及食品安全等方面。

生物学：

包括人体生理学，理解营养如何影响人体健康。

生物技术：

利用生物学的理论和技术进行研究和开发。

医学营养治疗：

将营养学与临床医学相结合，为患者提供个性化的营养治疗。

公共卫生营养：

研究群体营养状况及其改善方法。

专科营养师通过学习这些专业知识，能够获得关于饮食、营养和健康的基础知识，并能提供营养咨询和指导的技能。他们可以帮助人们制定健康的饮食计划，解决营养不良问题，并提供营养教育和促进健康的建议