熬羊汤时，推荐使用的调料包括：

食盐：

用于调味，是必不可少的。

大葱：

具有去膻增香的作用。

白芷：

能够去腥增香，提升鲜味，使汤色更清澈。

花椒：

增添麻香，刺激食欲。

小茴香：

浓郁香味，提升羊汤香味。

八角：

增添醇厚香气，中和腥味。

桂皮：

提升层次感，使味道更丰富。

香叶：

带来清新香气，与其他香料融合。

草果：

去除羊肉腥味。

白蔻：

去腥膻，解腻。

香茅草：

提升汤的档次，清新味道。

姜片：

去腥增香。

白胡椒粉：

增加鲜味和微辣感。

这些调料的用量需要根据个人口味和羊汤的多少适当调整，以达到最佳的风味效果。例如，白芷的用量一般为每500克羊肉搭配1-2克，花椒大约5-8颗，小茴香3-5克等。