湖州职业技术学院提供多个专业方向，以下是一些示例：

1. 机械类

机械设计制造及其自动化

数控技术

机电一体化技术

模具设计与制造技术

2. 电子信息类

电子信息工程技术

电子商务

计算机网络技术

物联网应用技术

3. 经济管理类

市场营销

国际贸易实务

会计电算化

物流管理

4. 建筑工程类

建筑工程技术

建筑装饰工程技术

建筑工程管理

5. 旅游酒店类

旅游管理

酒店管理

导游

旅游规划与开发

6. 医药卫生类

医学影像技术

医药营销与管理

护理学

7. 其他专业

报关与国际货运

商务英语

国际贸易实务

建筑经济管理（工程造价方向）

动漫制作技术

建筑室内设计

环境艺术设计

视觉传播设计与制作（广告设计方向）

建设工程管理

文秘

服装与服饰设计

旅游管理

汽车营销与服务

汽车检测与

请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询湖州职业技术学院或访问其官方网站获取最新信息