福建省拥有多所大专和职业技术学院，以下是部分知名的院校列表：

1. 福建船政交通职业学院

2. 漳州职业技术学院

3. 闽西职业技术学院

4. 黎明职业大学

5. 福州职业技术学院

6. 福建林业职业技术学院

7. 福建信息职业技术学院

8. 福建水利电力职业技术学院

9. 福建电力职业技术学院

10. 厦门海洋职业技术学院

11. 福建农业职业技术学院

12. 福建卫生职业技术学院

13. 闽北职业技术学院

以上信息根据最近更新的数据整理而来，排名不分先后。如果您需要更详细的信息，例如每个学校的特色专业或者入学要求等，请告诉我，我会尽力提供帮助