福建的大专院校以其美食而著称，以下是一些福建大专美食的例子：

华侨大学

食堂美食：包括第一、二、三餐厅、西苑餐厅、南苑餐厅和清真餐厅，提供多样的窗口菜，如麻辣烫、锅包肉、铁板烧等。

美食街：有烤冷面、煎饼果子、石锅拌饭、福鼎肉片、奶茶、寿司等。

泉州师院

食堂美食：

第三餐厅和第四餐厅提供饭团、沙拉、石锅拌饭、麻辣烫等。

后山觅食：兰州拉面、东北饺子馆、烧烤、福鼎肉片等。

仰恩大学

美食街：

旧区的学生街和新区的美食圣地，有烧烤、麻辣烫、烧仙草、诺亚方粥等。

福州

特色美食：

佛跳墙、七星鱼丸、扁肉燕、土笋冻、蚵仔煎、福鼎肉片等。

厦门

特色美食：

沙茶面、海蛎煎、四果汤、海鲜大排档等。

泉州

特色美食：

姜母鸭、闽南卤面等。

其他美食

光饼：

福建特色小吃，历史悠久，分布广泛。

糯米糕：传统糕点，甜而不腻。

清茉丽：用糯米和红豆制成，清香可口。

福建的美食文化丰富多样，以上仅为部分例子，实际上福建还有很多其他值得尝试的美食