在郑州，专业技术学校包括但不限于以下几所：

1. 郑州铁路职业技术学院

2. 郑州电力职业技术学院

3. 郑州电子信息职业技术学院

4. 郑州科技学院

5. 郑州交通技师学院

6. 河南职业技术学院

7. 郑州理工职业学院

8. 郑州医药专修学院

9. 郑州北方汽修学校

10. 郑州市国防科技学校

11. 铁道警官高等专科学校

12. 郑州市商贸管理学校

13. 河南工业贸易职业学院

14. 河南检察职业学院

15. 郑州轻工业学院

16. 郑州发达技术学校

17. 郑州安全职业技术学院

18. 郑州轨道交通职业技术学院

19. 郑州旅游职业技术学院

20. 郑州建筑职业技术学院

21. 河南牧业经济学院

22. 郑州财税金融职业学院

23. 河南机电职业学院

24. 郑州职业技术学院

25. 河南省工业和信息化高级技工学校

26. 河南省经济技术学校

27. 郑州财经技师学院

28. 郑州电缆技工学校

29. 郑州商业技师学院

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校的特色和优势可能有所不同，建议进一步了解每所学校的详细情况