根据提供的信息，以下是一些在广东地区招生未满额的大专院校：

岭南师范学院

正在申请硕士学位授予权，可能需要调整教育结构和招生策略。

嘉应学院

响应国家高等教育发展规划，优化教育资源，提升本科教育质量和影响力。

南方医科大学

前身为中国人民解放军第一军医大学，是广东省高水平大学重点建设高校中唯一的医学院校。

广东东软学院

以工学为主，工学、管理学、艺术学、文学等学科相互支撑、协调发展。

广州大学纺织服装学院

广州大学的二级学院，提供专科教育。

广州涉外经济职业技术学院

招生严重遇冷，有3380个缺额。

广东理工学院

物理类缺额360人，历史类缺额728人。

广东工商职业技术大学

物理类缺额442人，历史类缺额453人。

广州东华职业学院

缺额1976人。

广东文理职业学院

缺额2456人。

广东酒店管理职业技术学院

缺额1646人。

请注意，这些信息可能随时间而变化，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新招生信息