萍乡市拥有多所中专和大专院校，以下是部分学校的信息：

萍乡市工业中等专业学校 （萍乡技师学院）

成立于1978年，是国家中等职业教育改革与发展示范校、国家重点技工院校。

2023年升格为萍乡技师学院，拥有全日制在校学生近9000人。

专业设置包括机电技术应用、数控技术应用、汽车运用与维修等。

萍乡市湘东中等专业学校

成立于1978年，位于湘东区，是一所集教育、培训、科研于一体的中等职业学校。

专业设置有会计、电子商务、学前教育、护理等。

萍乡市武功山中等专业学校

成立于1985年，位于武功山脚下，是一所环境优美的中等职业学校。

专业设置包括旅游服务与管理、酒店管理、烹饪等。

江西工业工程职业技术学院

前身为煤炭工业部萍乡煤矿学校，创办于1956年，2002年升格为全日制普通高等职业院校。

专业设置涵盖煤炭、工程、技术等领域，毕业生就业率居全省前列。

萍乡卫生职业学院

公办全日制专科层次普通高等学校，开设护理、助产、临床医学等专业。

萍乡市武功山职业中等专业学校

成立于1958年，是一所全日制公办普通中专。

校训为“明理崇德，厚德载物”，拥有多个校区和专业。

以上信息提供了萍乡市部分中专和大专院校的概况，如需更详细的信息，请告诉我