临汾的大专学校包括：

临汾职业技术学院：

是一所综合类专科公办学校，提供文理兼收的教育。

山西管理职业学院：

前身为山西省行政管理学校，是一所财经类专科公办学校，同样提供文理兼收的教育。

山西信息职业技术学院：

是一所理工类专科民办学院，也是文理兼收的。

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体的教育资源和专业可能会随时间有所变化，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息