2023年三月初，婺源的油菜花已经开始 部分开放。根据预测，婺源油菜花的最佳观赏时间为3月中旬或下旬，3月初油菜花由零星开放到慢慢进入初开期。此外，有报道提到，2023年2月下旬婺源油菜花已经进入花开观赏期，3月上旬平地油菜花进入盛开。因此，三月初去婺源赏花是可行的，但需要注意的是，由于天气和气候的影响，具体的花开情况可能会有所不同。建议出行前查看最新的天气预报和油菜花开放情况。