在河南省，有几所大专院校在法律教育方面表现较好，以下是部分院校的信息：

河南警察学院

专注于培养高素质刑警、公安干部和法学人才。

设有法律系，并以公安学和刑事司法学为主要方向。

河南工业贸易职业学院

侧重于培养贸易、金融和经济管理等方面的应用型人才。

法律专业以律师助理事务和社会工作为主要方向。

河南司法警官职业学院

专注于培养司法、治安和刑警等方面的应用型人才。

在法学、涉外法律、工商行政法律等方面具有优秀的教学实力和师资力量。

郑州电力职业技术学院

最早于1992年开始接受法律专业招生。

法律专业以司法职业理论和实务培养为主要方向。

河南科技大学法学院

法学专业一级硕士点培养单位。

河南省首批卓越法律人才教育培养基地。

法学专业双学位教育实施单位。

河南理工大学文法学院

前身为焦作矿业学院社会科学系，1994年至1998年开设普通高等教育法学专科专业。

河南工业大学法学院

拥有河南省法学一级重点学科。

河南省首批应用型、复合型卓越法律人才教育培养基地。

河南检察职业学院

前身为1988年成立的河南检察学校。

2003年升格为河南检察职业学院。

2011年开始与河南财经政法大学联合开展本科教育。

以上信息可以作为参考，但请注意，教育资源的状况可能会有变化，建议在决策前进一步核实最新信息