根据您提供的信息，以下是部分已开学的大专院校名单：

广州地区

广东工农商职业技术学院

广东食品药品职业学院

广东体育职业技术学院

广东外语职业艺术学院

私立联华学院

广东科贸职业学院五山校区

广东环境保护工程职业学院

南华工商学院天河校区

广州华南商贸职业学院

广州科学技术职业学院广州校区

河北省

河北工业职业技术学院

河北政法职业学院

河北省艺术职业学院

河北交通职业技术学院

北京市

北京工业职业技术学院

北京信息职业技术学院

北京电子科技职业学院

北京京北职业技术学院

北京交通职业技术学院

北京青年政治学院

北京农业职业学院

北京政法职业学院

北京财贸职业学院

北京戏曲艺术职业学院

北京经济管理职业学院

北京劳动保障职业学院

山西省

山西省财政税务专科学校

长治职业技术学院

山西艺术职业学院

晋城职业技术学院

山西药科职业学院

大同煤炭职业技术学院

山西机电职业技术学院

山西财贸职业技术学院

山东省

山东医学高等专科学校

菏泽医学专科学校

山东商业职业技术学院

山东电力高等专科学校

日照职业技术学院

青岛职业技术学院

威海职业学院

山东职业学院

山东劳动职业技术学院

莱芜职业技术学院

济宁职业技术学院

潍坊职业学院

成都市

成都纺织高等专科学校

成都航空职业技术学院

四川电力职业技术学院

成都职业技术学院

四川水利职业技术学院

四川航天职业技术学院

四川邮电职业技术学院

四川交通职业技术学院

四川工商职业技术学院

成都农业科技职业学院

长沙市

长沙民政职业技术学院

湖南工业职业技术学院

湖南信息职业技术学院

湖南税务高等专科学校

长沙航空职业技术学院

湖南大众传媒职业技术学院

湖南科技职业学院

湖南生物机电职业技术学院

湖南交通职业技术学院

湖南商务职业技术学院

请注意，以上信息可能不全面，且可能存在变动。建议您访问教育部官方网站或当地教育考试机构网站获取最新和完整的院校名单