园艺技术专业是一个涵盖园艺植物生产、管理、经营等基本知识的领域，旨在培养具备园艺植物栽培、养护管理、市场营销等能力的技术技能人才。以下是一些提供园艺技术专业的大专院校：

湖南省

长沙理工大学

湖南农业大学

湖南农业职业技术学院

湖南环境生物职业技术学院

湖南城市学院

山东省

山东城市建设学院

中南林业科技大学

陕西省

宝鸡职业技术学院

渭南职业技术学院

延安职业技术学院

西安职业技术学院

杨凌职业技术学院

四川省

成都农业科技职业学院

其他省份

北京农业职业学院

保定职业技术学院

廊坊职业技术学院

长治职业技术学院

山西林业职业技术学院

临汾职业技术学院

晋中职业技术学院

山西运城农业职业技术学院

朔州职业技术学院

鄂尔多斯生态环境职业学院

这些院校提供的园艺技术专业通常包括生态学、园林植物、观赏园艺、园林设计、园林建筑、园林工程等方面的基本理论和基本知识，并注重实践教育，以培养学生的专业技能。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或查看最新的招生简章以获得最准确的信息