广东地区提供订单班的专科院校包括但不限于以下几所：

1. 广东茂名健康职业学院

2. 惠州卫生职业技术学院

3. 广东江门中医药职业学院

4. 广州铁路职业技术学院

5. 广东交通职业技术学院

6. 广东医科大学（医学、口腔医学等专业）

7. 广东药科大学（制药工程、药学等专业）

8. 广东环境保护职业学院（环境工程、环境监测等专业）

9. 广东轻工职业技术学院（食品科学技术、包装技术等专业）

10. 广州城建职业学院（城市规划与设计、房地产经营管理等专业）

11. 广州涉外经济职业学院（国际商务、旅游管理等专业）

12. 广州番禺职业技术学院（机电一体化技术、数控技术等专业）

请注意，以上信息仅供参考，具体开设的订单班及专业可能会因年份和学校的招生计划而有所不同。建议直接查询相关院校的官方网站或联系招生办公室获取最新信息