《小娘惹》中的陈胜结局存在不同的说法，没有一个统一认可的结局。以下是几种可能的结局描述：

未死被救

陈胜中刀后并未死亡，而是被黑狗用石头补击后昏迷，后被两个女子救起并送往医院，从而捡回一条命。但由于头部重伤，他失去了记忆。

被黄天宝杀害

陈胜最终被黄天宝用刀砍死。

孤独终老

陈胜的一生充满悲剧，他不仅毁了自己的一生，也毁了美玉的一生，两人最终孤独终老，无人送终。

被买凶杀害

陈胜因为得罪查理张一家，被黄天宝在罗伯张的暗示下买凶杀害。

这些结局描述存在一定的差异，因此无法确定陈胜在《小娘惹》中的最终命运。建议观众在观看时结合具体剧情和角色发展来理解这一复杂角色的命运。