青田县的大专院校包括：

浙江开放大学青田学院：

青田县唯一一所综合性成人高等学校，提供开放教育与成人教育等学历教育业务，同时开展社区教育、老年教育、职业培训等非学历教育。

浙江广播电视大学青田学院：

青田县唯一一所属于国民教育系列的综合性大学，提供包括丽水广播电视中等专业学校青田分校在内的教育服务。

请注意，以上信息基于提供的参考信息，具体院校及其专业可能会有更新，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息