关于张根硕是否真的喜欢允儿，以及谁和张根硕最配的问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

合作与互动

张根硕和允儿在多部电视剧和综艺节目中都有过合作，如《爱情雨》、《原来是美男》等。在这些合作中，两人展现出了很好的默契和互动，这也让一些媒体和观众产生了他们可能因戏生情的猜测。

公开表态

张根硕在采访中曾坦言自己曾对搭挡女演员产生过好感，但并没有明确指出是允儿。他提到在拍摄结束后，仍然会想起这位女演员，并产生想与她私下见面的想法，但并没有告白。

性格与理想型

张根硕喜欢成熟、有女人味的女性，而允儿相对于这些来说更像个孩子。因此，从性格和理想型的角度来看，两人并不完全匹配。

公司立场

允儿所在的经纪公司SM对艺人的私生活有严格的管理和限制，不太可能允许艺人公开恋爱。这也为两人发展恋情增加了一定的难度。

粉丝与公众看法

虽然有些粉丝和公众认为张根硕和允儿很般配，但也有不少人认为他们更适合做朋友，因为两人性格上的差异和公司的立场。

综合以上分析，张根硕和允儿在合作中确实展现出了很好的默契和互动，张根硕也曾对搭挡女演员产生过好感，但并没有明确证据表明他真的喜欢允儿。至于谁和张根硕最配，这取决于个人的喜好和看法，不同的人可能会有不同的答案。