在电影《大块头有大智慧》中，孙果的结局是 自首并被警方抓获。在剧情的最后，大块头（刘德华饰）在体会到女警死前的愿望后顿悟，决定放下杀戮，用拥抱代替惩罚，将孙果交给警方，从而结束恶业因果的循环。孙果在警局被换上僧服，在满天柳絮中抽着烟向远处走去，这一情节象征着孙果的救赎和新生。

此外，虽然存在关于孙果可能逃脱法律制裁的猜测和情节，但这些情节并未在电影的最终版本中得到确认。因此，我们可以认为孙果的结局是自首并被警方抓获。