广东地区开设编导专业的大专院校包括但不限于以下几所：

1. 广东艺术职业学院

2. 广东茂名幼儿师范专科学校

3. 广东亚视演艺职业学院

4. 广东文艺职业学院

5. 珠海艺术职业学院

6. 江西科技师范大学理工学院

7. 广东工业大学华立学院（广播电视编导专业）

8. 广东技术师范大学（广播电视编导专业）

请注意，以上信息可能会有所变动，建议查询各院校的官网或相关招生资讯以获得最新信息