大专院校春季招生通常会涵盖多个领域，以下是一些热门的专业选择：

工程技术类

园林技术

动物防疫与检疫

畜牧兽医

园艺技术

工程地质勘查

油气开采技术

水文与工程地质

测绘工程技术

煤矿开采技术等

医药卫生类

护理

药学

水产养殖技术

动物医学等

计算机科学与技术专业

培养掌握计算机硬件、软件及网络等方面的基本理论和应用能力。

机械工程专业

涉及机械设计、制造、自动化等方向，培养学生掌握机械系统的基本理论、技术和方法。

电子商务专业

培养学生掌握电子商务的基本理论、技术和应用，包括电子商务系统设计、网络营销、电子商务安全管理等方面的知识。

护理学专业

培养学生掌握护理基本理论、技能和知识，具备临床护理、预防保健、康复等工作能力。

其他专业

电子信息工程

机械工程

电气工程

金融

市场营销

行政管理

环境管理

师范类专业

学前教育

小学教育

英语教育（师范）

音乐教育（师范）

美术教育（师范）

体育教育（师范）等

职业技术学院特色专业

广东交通职业技术学院：道路与桥梁工程技术、工程造价、新能源汽车技术等。

广东汕头幼儿师范高等专科学校：学前教育、早期教育、小学语文教育等。

广东梅州职业技术学院：畜牧兽医、茶叶生产与加工技术、大数据技术等。

广东江门幼儿师范高等专科学校：学前教育（师范）、小学英语教育（师范）等。

广东南方职业学院：工业机器人技术、机械制造及自动化、新能源汽车技术等。

请注意，以上信息可能因地区和学校而异，具体招生专业以当地教育部门和学校发布的最新招生简章为准。