合肥的大专毕业生有多种选择，以下是一些可能的就业方向：

国企

能源、电力、公共事业等行业，如中国石化、中国石油、中国电力、中国南方电网和中国铁路等。

中国中铁、中国核工业、中海油和华电集团等也是不错的选择。

机械制造行业

可以考虑进入制造机械设备的工厂，与工人师傅有共同语言，容易上手。

私营企业

私营企业可能更有利于大专学历人才的发展，因为竞争相对较小。

专业对口

根据所学专业选择相应的工作岗位，例如商贸专业可选择外贸公司或销售部门。

计算机专业

可以进入IT、金融、教育、医疗、旅游、媒体等行业。

大型IT企业、互联网公司和软件开发公司是主要选择，如腾讯、阿里巴巴、百度等。

其他行业

根据个人能力和兴趣，可以选择其他行业的公司，如信息技术部门、网络安全公司、游戏公司等。

选择工作时，建议根据个人专业背景、兴趣和职业规划，有针对性地准备和应聘相应的工作机会。同时，也可以考虑地域因素，比如江苏、上海等地的机械制造行业公司较多，也是一个不错的选择。