在湖北省，电子商务专业较为知名且实力较强的院校包括：

湖北商贸学院：

电子商务专业是湖北省首批示范专业，具有较高的知名度和影响力，教学质量和师资力量优秀。

湖北汽车工业学院：

电子商务专业成熟，教学质量和实践能力好，学生就业率高。

湖北工业大学：

电子商务专业教学内容全面，涵盖电商平台建设、电商营销、电商物流等方面，实践教学丰富。

武汉商学院：

电子商务专业教学内容前沿，注重实践能力和创新能力，师资力量强大。

湖北经济学院职业学院：

电子商务专业教学质量和就业前景优秀。

湖北职业技术学院：

电子商务专业有一定实力和优势。

武汉东湖学院：

电子商务专业排名较高。

武汉光谷职业学院：

电子商务专业排名较高。

武汉理工大学：

电子商务专业课程广泛，提供实验室和电子商务平台，强化实践能力培养。

武汉职业技术学院：

电子商务专业实力强。

选择学校时，建议根据个人兴趣和条件进行选择。