民办专科院校中一些热门且被广泛认可的专业包括：

计算机科学与技术- 需求量大，技术更新快，就业前景广阔。

电子信息工程- 涉及通信、计算机、电子等多个领域，技术含量高。

机械设计制造及其自动化- 涵盖机械设计、制造、自动化等多个方面，就业稳定。

会计学- 财务管理的重要分支，需求量大，就业面广。

市场营销- 商业活动中不可或缺的一部分，对人才的需求持续增长。

电子商务- 随着互联网的发展，电子商务专业需求量大，就业前景好。

护理学- 医疗行业的重要组成部分，专业人才需求稳定增长。

软件工程- 计算机科学的一个重要分支，技术含量高，就业前景广阔。

物流管理- 物流行业快速发展，专业人才需求量大。

学前教育- 教育行业的重要组成部分，对人才的需求稳定增长。

请注意，以上排名基于不同来源的信息，实际情况可能会有所变化。选择专业时，建议结合个人兴趣、能力以及未来职业规划进行综合考虑