在福州，提供高铁专业的学校有：

1. 福建高铁学校

类型：全日制普通职业院校

特色：铁路特色

地点：福建省福州市东湖国家高新技术开发区

2. 福州铁路职业技工学校

类型：全日制民办高职院校

特色：教学质量和专业设置在福建省内具有优势

地点：福建省福州市

3. 福州英华职业学院

类型：民办高职院校

特色：高铁专业为专科三年制，专兼结合的双师教学团队，校企合作办学模式

地点：福建省福州市

4. 福州黎明职业技术学院

类型：全日制民办高职院校

特色：高铁乘务专业，面向普通高中生、中职对口考生招生

地点：福建省福州市

5. 泉州华光职业学院

类型：民办高职院校

特色：高铁乘务专业，与企事业单位签订人才合作协议书

地点：福建省泉州市

6. 泉州纺织服装职业学院

类型：民办高职院校

特色：高铁乘务方向专业，包括空乘、酒店管理、人物形象设计等

地点：福建省泉州市

7. 华侨大学

类型：全日制普通本科院校

特色：高铁专业为专科专业，学制三年

地点：福建省泉州市

8. 福州轨道交通培训学校

类型：培训机构

特色：培养轨道交通方面的专业人才

地点：福建省福州市

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