在中国，公办航空类专科院校包括但不限于以下几所：

1. 中国民用航空飞行学院

位于四川省广汉市，是中国唯一的民航飞行类本科院校。

2. 沈阳航空航天大学

位于辽宁省沈阳市，是我国著名的航空类本科院校之一。

3. 中国民航大学

位于天津市，是我国民航系统唯一的民航本科院校。

4. 成都航空职业技术学院

位于四川省成都市，是四川省教育厅直属全日制普通高等学校。

5. 长沙航空职业技术学院

隶属中国人民解放军空军装备部，是全军唯一一所国民教育性质的普通高校。

6. 西安航空职业技术学院

位于陕西省西安市，是一所全日制公办普通高等职业院校。

7. 广州民航职业技术学院

直属中国民用航空局，民航唯一一所国家示范性高等职业院校。

8. 上海民航职业技术学院

直属中国民用航空局，以民航服务为特色。

9. 南京工业职业技术学院

位于江苏省南京市，提供航空相关专业教育。

这些院校提供与航空相关的专业，如飞行技术、飞行器维修工程、航空服务、空中乘务等，并与多家航空公司和航空制造企业有合作培养项目。