武汉提供烘焙专业的大专院校包括：

湖北新东方烹饪学校：

提供高级烹调师、技师和烹饪管理人才的培训，有完善的基础设施和就业体系。

武汉市武昌区新阳光培训学校：

提供法式西点、欧包甜点、蛋糕烘焙等培训，师资力量雄厚，配套设施完善。

优美西点烘焙学校：

提供两年制西点烘焙大专课程，适合想要专业进修或开店创业的人群。

Omick西点西餐学校 、 王森西点西餐学校：

在汉排名前五的西点烘焙学校之列，各有特色。

武汉金领蛋糕西点学校：

也是武汉较好的西点烘焙学校之一。

以上信息可以作为参考，建议联系学校了解更多详细信息和招生要求