根据提供的信息，以下是部分西安大专院校的寒假放假时间：

长安大学：2024年1月15日-2月25日

陕西师范大学：2024年1月20日-2月25日

西安建筑科技大学：2024年1月21日-2月25日

西安理工大学：2024年1月15日-2月25日

西安电子科技大学：2024年1月22日-2月26日

西安音乐学院：2024年1月15日-2月24日

西安医学院：2024年1月20日-2月23日

西安石油大学：2024年1月18日-2月23日

西安交通大学：2024年1月15日-2月26日

西北工业大学：2024年1月22日-2月25日

西北政法大学：2024年1月13日-2月25日

西安外国语大学：2024年1月13日-2月25日

西安财经大学：2024年1月13日-2月25日

西北农林科技大学：2024年1月13日-2月23日

请注意，这些信息是基于2024年1月25日的数据，具体的放假时间可能会有变动，建议直接咨询相关学校或查看最新的官方通知以获得准确信息