福州大专的心理学教材包括但不限于以下几本：

1. 《普通心理学》（第5版） 彭聃龄 北京师范大学出版社 2019年

2. 《实验心理学》（2版） 郭秀艳 杨治良 人民教育出版社 2019年

3. 《心理与教育测量》（第3版） 郑日昌 吴九君 人民教育出版社 2015年

4. 《现代心理与教育统计学》（第5版） 张厚粲 徐建平 北京师范大学出版社 2015年

5. 《发展心理学》（第3版） 林崇德 人民教育出版社 2018年

6. 《当代教育心理学》（第3版） 陈琦 刘儒德 北京师范大学出版社 2019年

7. 《社会心理学》（第4版） 侯玉波 北京大学出版社 2018年

这些书籍涵盖了心理学的基础理论、实验方法、测量技术、统计学应用、发展心理学、教育心理学以及社会心理学等领域。

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