福建省的大专院校包括但不限于以下几所：

1. 福建船政交通职业学院

2. 福州职业技术学院

3. 黎明职业大学

4. 福建林业职业技术学院

5. 福建信息职业技术学院

6. 福建卫生职业技术学院

7. 福建农业职业技术学院

8. 福建华南女子职业学院

9. 福建艺术职业学院

10. 福建体育职业技术学院

11. 福建幼儿师范高等专科学校

12. 福建电力职业技术学院

13. 厦门海洋职业技术学院

14. 泉州医学高等专科学校

15. 泉州经贸职业技术学院

16. 泉州工艺美术职业学院

17. 泉州幼儿师范高等专科学校

18. 厦门城市职业学院

19. 漳州职业技术学院

20. 闽西职业技术学院

21. 仰恩大学

22. 闽江学院

23. 福建经济管理干部学院

24. 福建医科大学附属第一医院护理学校

25. 福建省医学高等专科学校

26. 福建江夏学院

27. 福建师范大学福清分校

28. 福建商学院

29. 福建水利电力职业技术学院

30. 福建华南女子职业学院

31. 福建林业职业技术学院

32. 福建信息职业技术学院

33. 福建卫生职业技术学院

34. 福建农业职业技术学院

35. 福建华南女子职业学院

36. 福建艺术职业学院

37. 福建体育职业技术学院

38. 福建幼儿师范高等专科学校

39. 福建电力职业技术学院

40. 厦门海洋职业技术学院

41. 泉州医学高等专科学校

42. 泉州经贸职业技术学院

43. 泉州工艺美术职业学院

44. 泉州幼儿师范高等专科学校

45. 厦门城市职业学院

46. 漳州职业技术学院

47. 闽西职业技术学院

48. 仰恩大学

49. 闽江学院

50. 福建经济管理干部学院

51. 福建医科大学附属第一医院护理学校

52. 福建省医学高等专科学校

53. 福建江夏学院

54. 福建师范大学福清分校

55. 福建商学院

56. 福建水利电力职业技术学院

57. 福建华南女子职业学院

58. 福建林业职业技术学院

59. 福建信息职业技术学院

60. 福建卫生职业技术学院

61. 福建农业职业技术学院

62. 福建华南女子职业学院

63. 福建艺术职业学院

64. 福建体育职业技术学院

65. 福建幼儿师范高等专科学校

66. 福建电力职业技术学院

67. 厦门海洋职业技术学院

68. 泉州医学高等专科学校

69. 泉州经贸职业技术学院

70. 泉州工艺美术职业学院

71. 泉州幼儿师范高等专科学校

72. 厦门城市职业学院

73. 漳州职业技术学院

74. 闽西职业技术学院

75. 仰恩大学

76. 闽江学院

77. 福建经济管理干部学院

78. 福建医科大学附属第一医院护理学校

79. 福建省医学高等专科学校

80. 福建江夏学院

81. 福建师范大学福清分校

82. 福建商学院

83. 福建水利电力职业技术学院

84. 福建华南女子职业学院

85. 福建林业职业技术学院

86. 福建信息职业技术学院

87. 福建卫生职业技术学院

88. 福建农业职业技术学院

89. 福建华南女子职业学院

90. 福建艺术职业学院

91. 福建体育职业技术学院

92. 福建幼儿师范高等专科学校

93. 福建电力职业技术学院

94. 厦门海洋职业技术学院

95. 泉州医学高等专科学校

96. 泉州经贸职业技术学院

97. 泉州工艺美术职业学院

98. 泉州幼儿师范高等专科学校