根据提供的信息，以下是山东省内一些在近年来进行了较大规模扩招的大学名单：

1. 山东工商学院

2. 济南大学

3. 山东建筑大学

4. 烟台大学

5. 山东中医药大学

6. 潍坊科技学院

7. 青岛理工大学

8. 泰山医学院

9. 山东艺术学院

10. 滨州医学院

11. 临沂大学

12. 聊城大学

13. 德州学院

14. 东营职业学院

15. 山东警察学院

16. 山东工艺美术学院

17. 山东农业工程学院

请注意，这些信息可能不是最新的，因为扩招政策可能会随着时间和各种因素（如社会需求、招生计划等）而变化。建议直接咨询相关大学或查看最新的官方公告以获得最准确的信息