江苏省在旅游教育方面有几所著名的大专院校，以下是部分知名的旅游专业大专学校：

江苏旅游管理职业学院

专门提供旅游管理方面的教育，在旅游管理教育领域享有较高声誉。

南京旅游职业学院

由江苏省旅游局主办，是省内唯一一所旅游高等职业学院。

扬州旅游职业学院

提供与旅游业密切相关的专业，如旅游管理、酒店管理与数字化运营等。

苏州旅游学校

提供旅游相关的教育，是当地重要的旅游专业教育机构。

连云港旅游学校

位于连云港，提供旅游相关的教育服务。

南通师范专科学校

提供师范教育，其中可能包含旅游相关的课程。

徐州幼儿师范专科学校

主要提供幼儿师范教育，但也可能涉及旅游相关课程。

宿迁经贸高等职业技术学校

提供多种职业技术教育，可能包括旅游专业。

淮安高级职业技术学校

提供高级职业技术教育，可能包含旅游专业内容。

苏州职业大学

提供广泛的职业教育，其中可能包含旅游相关专业。

江苏经贸职业技术学院

提供经贸领域的教育，可能涉及旅游相关的知识和技能培养。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议在考虑申请之前，直接咨询相关学校或访问其官方网站获取最新信息