根据提供的信息，以下是桂林民办专科学校的推荐：

桂林生命与健康职业技术学院

简介：

位于广西桂林市，是一所全日制普通医药健康类高等职业技术学院。学院坐落在风景秀丽的国际旅游名城，并依托大中华养生谷办学，提供良好的教学配套及实训基地。

桂林山水职业学院

简介：

位于广西桂林市，是一所专科层次的民办职业技术学院。

桂林信息工程职业学院

简介：

位于广西桂林市，提供多种专业，包括工程技术、管理、艺术、外语等。

以上学校均根据教育部公布的高校名单进行了核实，具备合法的办学资质。在选择学校时，建议进一步了解各学校的具体专业设置、师资力量、教学设施以及就业情况，以便作出更适合自己的选择。