大学里的「酒店管理」专业主要学习以下内容：

基础理论知识

管理学原理、微观经济学、宏观经济学、会计学原理、旅游学原理、组织行为学、战略管理、营销学原理、服务运营管理、旅游消费者行为学、商务统计、研究方法基础等。

专业核心课程

酒店经营管理、住宿管理、饮食文化与餐饮管理、收益管理、会员制管理、前厅服务与管理、餐饮管理、客房管理、酒店人力资源管理、饭店服务心理、康乐服务、服务礼仪、酒店政策与法规等。

技能基础

餐饮服务：了解餐厅服务的作用和任务，掌握餐饮服务的基本技能和素质要求。

客房服务：掌握客房物品清洁及摆放标准，熟悉客房清洁剂的使用及性能，了解客房资产管理等。

礼仪学：结合饭店服务特征和从业人员的文明服务要求，提升行业整体服务水平和从业人员素质。

技能拓展

酒店品牌建设与管理：熟悉品牌竞争力的内涵和评价指标。

数字化技术应用：学习数字化技术在酒店管理中的应用，如酒店管理软件实训、酒店岗位综合实践等。

职业素养课程

心理健康、体育与健康、职场模拟训练课、4D管理、校规校纪、五德教育、自我规划、职业生涯规划、就业指导课、企业观摩等。

实践环节

酒店管理软件实训、酒店岗位综合实践、酒店业调查、毕业实习与毕业论文等。

选修课程

品牌管理、大数据与服务营销、领导力、服务质量与体验管理、沟通、创新管理、创业管理、社会心理学、国际酒店统一会计制度、酒店规划与筹建管理、旅游投融资分析、康养旅游学、康养旅居开发运营、文旅企业产品策划与创新、计算机编程语言、健康管理、社会网络分析与应用、高级问卷调研法、实验方原理与实践、批评性思维与学术写作、英文学术论文写作、美食旅游、东南亚旅游、文献综述写作等。

建议

选择酒店管理专业时，建议学生关注学校课程设置的具体内容，结合自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业方向选修课程，以提升自己的综合能力和就业竞争力。同时，积极参与实践环节，积累实际工作经验，为未来的职业生涯打下坚实的基础。