标准作业指导书和要素作业指导书在内容、目的和应用场景上存在明显的区别：

内容范围

标准作业指导书：涵盖了作业的基本要求和内容，是对整个作业流程的详细描述，包括步骤、方法、工具、注意事项等。

要素作业指导书：专注于质量关键控制点的重要内容和要求，是对特定环节或关键步骤的详细说明，强调对质量有重要影响的关键要素。

目的

标准作业指导书：旨在提供一套完整的作业指导，确保作业过程的一致性和标准化，减少操作失误，提高工作效率和质量。

要素作业指导书：旨在突出关键控制点，确保在这些关键点上实施有效的质量控制措施，从而提升产品或服务的整体质量。

应用场景

标准作业指导书：适用于所有需要标准化操作的作业场景，尤其是在需要确保一致性和重复性的作业中。

要素作业指导书：适用于对质量要求较高的场景，尤其是在关键控制点需要特别关注和质量保证的作业中。

总结：

标准作业指导书更侧重于整体作业流程的标准化和一致性，而要素作业指导书则更侧重于关键控制点的质量控制和保证。两者结合使用，可以确保作业过程既高效又符合质量标准。