在电视剧《幸福触手可及》中，宋凛的东山再起主要发生在剧情的 后期。

具体来说，宋凛在经历了一系列的挑战和挫折后，公司已经不再是他一个人的，但他并没有放弃，而是准备重新站起来。在这段时间里，他和周放的感情迅速升温，同时也没有忘记工作。最终，在周放和其母亲的帮助下，宋凛成功地实现了二次创业，并东山再起。

因此，可以说宋凛的东山再起是在剧情的后期，通过他的不懈努力和周围人的支持，最终实现了自己的职业和感情上的双重成功。