京沈之间没有动车的原因主要有以下几点：

京沈高铁运营时间较宣传长

虽然京沈高铁在宣传中声称北京至沈阳的运行时间仅需2.5小时，但实际上，最快的车次也需要2小时44分钟。这可能是因为实际运营中受到多种因素的影响，如轨道条件、天气状况、列车调度等。

列车班次较少

三小时以内的车次一共就那么几列，说明京沈高铁的列车班次相对较少，可能无法满足高峰期的出行需求。

车票销售情况

有乘客反映，在计划出行时发现沈阳到北京的火车票已经没有动车票，只有普快和高铁。这可能反映了京沈高铁车票销售的实际情况，即动车的需求较高，导致车票提前售罄。

列车类型

目前京沈高铁主要使用复兴号高寒动车组列车（CR400AF-G），这种列车适应零下40摄氏度的运行环境，但可能并不适合所有季节和天气条件，从而影响了列车的运营和班次安排。

综上所述，京沈之间没有动车的原因可能包括高铁运营时间较长、列车班次较少、车票销售情况以及列车类型的限制等多个方面。建议乘客在出行前仔细查询最新的列车时刻表和车票信息，以获取最准确的出行安排。